청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 ‘전문 제과제빵 교육’ 실시하고 있어요. ‘기초베이커리’ 교육부터 ‘제과제빵 자격증’ 취득까지 다양한 교육을 실시하고 있죠.^-^ 오늘 청강대 푸드스쿨에서는 30년간 베이커리 업무를 담당하신 이영식 교수님을 찾아갔습니다. ‘전문 제과제빵사’가 갖추어야 할 자질은 무엇인지, 미래 ‘제과제빵사’, ‘파티쉐’를 꿈꾸는 수험생들에게 어떤 선택과 결정이 필요한지 전해드릴게요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 이영식 […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 ‘전문 제과제빵 교육’ 실시하고 있어요. ‘기초베이커리’ 교육부터 ‘제과제빵 자격증’ 취득까지 다양한 교육을 실시하고 있죠.^-^ 오늘 청강대 푸드스쿨에서는 30년간 베이커리 업무를 담당하신 이영식 교수님을 찾아갔습니다. ‘전문 제과제빵사’가 갖추어야 할 자질은 무엇인지, 미래 ‘제과제빵사’, ‘파티쉐’를 꿈꾸는 수험생들에게 어떤 선택과 결정이 필요한지 전해드릴게요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 이영식 […]
일본의 커피 장인으로 존경받은 타구치 마모루(75) 일본 스페셜티커피협회 회장이 지난 9일 2박 3일 일정으로 부산을 찾았다. 영도장애인복지관에 있는 카페 ‘에뜨와’와 부산진구 양정2동 (사)양지장애인기능협회가 운영하는 카페 ‘홀씨나라’를 컨설팅하고 카페 운영 노하우를 전수해주기 위해서다. [국제신문] http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0300&key=20130719.22005194329
일본의 커피 장인으로 존경받은 타구치 마모루(75) 일본 스페셜티커피협회 회장이 지난 9일 2박 3일 일정으로 부산을 찾았다. 영도장애인복지관에 있는 카페 ‘에뜨와’와 부산진구 양정2동 (사)양지장애인기능협회가 운영하는 카페 ‘홀씨나라’를 컨설팅하고 카페 운영 노하우를 전수해주기 위해서다. [국제신문] http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0300&key=20130719.22005194329
오늘은 청강 패션스쿨의 정말 재미난 수업을 소개해 드리려고 해요. 바로 이미숙 교수님이 지도하시는 <상상력 기초> 수업 인데요, 그리고 오리고 붙이고~ 상상력을 마음껏 발휘한 청강 패션스쿨 학생들의 멋진 작품을 지금 공개합니다. 청강 패션스쿨 1학년 수강자 중 패션디자인 전공 희망자를 대상으로 마련된 <상상력 기초> 수업은 머릿속으로만 생각하고 있는 상상력을 표현할 수 […]
오늘은 청강 패션스쿨의 정말 재미난 수업을 소개해 드리려고 해요. 바로 이미숙 교수님이 지도하시는 <상상력 기초> 수업 인데요, 그리고 오리고 붙이고~ 상상력을 마음껏 발휘한 청강 패션스쿨 학생들의 멋진 작품을 지금 공개합니다. 청강 패션스쿨 1학년 수강자 중 패션디자인 전공 희망자를 대상으로 마련된 <상상력 기초> 수업은 머릿속으로만 생각하고 있는 상상력을 표현할 수 […]
여러분 게임 좋아하시나요? 요즘에는 모바일 게임이 굉장히 흥행하고 있어요~ 보드게임 부르마블을 모티브로 한 ‘모두의 마블’부터 벨을 누르고 도망가는 게임인 ‘벨튀’까지 창의적인 게임들이 다양하게 출시되고 있습니다.^^ 게임의 제작과 이용이 뜨겁게 이루어지고 있으니 게임 산업의 미래가 참 밝아 보이는데요~ 청강문화산업대학교에서도 <청강 게임제작 기능경기대회>를 개최하고 있습니다! 게임대회의 최종 미션은 ‘20시간 내에 게임을 완성하라!’인데요!^0^ 흥미진진한 <2013 청강 […]
여러분 게임 좋아하시나요? 요즘에는 모바일 게임이 굉장히 흥행하고 있어요~ 보드게임 부르마블을 모티브로 한 ‘모두의 마블’부터 벨을 누르고 도망가는 게임인 ‘벨튀’까지 창의적인 게임들이 다양하게 출시되고 있습니다.^^ 게임의 제작과 이용이 뜨겁게 이루어지고 있으니 게임 산업의 미래가 참 밝아 보이는데요~ 청강문화산업대학교에서도 <청강 게임제작 기능경기대회>를 개최하고 있습니다! 게임대회의 최종 미션은 ‘20시간 내에 게임을 완성하라!’인데요!^0^ 흥미진진한 <2013 청강 […]
경기도교육청(교육감 김상곤)은 오는 19일과 20일 이틀에 걸쳐 성남시에 위치한 동서울대학교 체육관에서 학생과 학부모를 대상으로 ‘행복한 진로선택을 위한 전문대 학과체험 및 진로진학박람회’를 개최한다. 사전 예약 없이 자유롭게 참여할 수 있으며 지하철 분당선 또는 8호선 동서울대역(복정역)에서 행사장까지 무료 셔틀버스가 운행된다. 시간은 이틀 모두 오후 2시부터 5시까지 세 시간 동안이다.(031-249-0862~3) [아시아경제] http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2013071709112040097 [머니투데이] http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2013071712404568443&outlink=1 [수원일보] http://www.suwon.com/news/articleView.html?idxno=84972 [뉴스퀵] […]
경기도교육청(교육감 김상곤)은 오는 19일과 20일 이틀에 걸쳐 성남시에 위치한 동서울대학교 체육관에서 학생과 학부모를 대상으로 ‘행복한 진로선택을 위한 전문대 학과체험 및 진로진학박람회’를 개최한다. 사전 예약 없이 자유롭게 참여할 수 있으며 지하철 분당선 또는 8호선 동서울대역(복정역)에서 행사장까지 무료 셔틀버스가 운행된다. 시간은 이틀 모두 오후 2시부터 5시까지 세 시간 동안이다.(031-249-0862~3) [아시아경제] http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2013071709112040097 [머니투데이] http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2013071712404568443&outlink=1 [수원일보] http://www.suwon.com/news/articleView.html?idxno=84972 [뉴스퀵] […]