일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본자유여행 이벤트 당첨자 발표 ※ 라멘 이벤트 당첨자 발표 안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. 1910년 일본 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 제2의 쌀로 칭송될 정도로 식문화의 변화를 이끌고 있습니다. […]
일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본자유여행 이벤트 당첨자 발표 ※ 라멘 이벤트 당첨자 발표 안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. 1910년 일본 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 제2의 쌀로 칭송될 정도로 식문화의 변화를 이끌고 있습니다. […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 푸드스쿨의 학생기자단인 ‘황다미’ 학생의 맛집 탐방기를 소개해드릴까 합니다. 품 서울은 남산 근처 후암동 끝자락에 위치해 있는 한식레스토랑이다. 도입부에서 길을 찾는 것이 조금 어려웠으나 내가 간 곳은 대원정사의 뒷길이었다. 품으로 들어가며..품에 발을 디뎠을 때 식당이라기 보단 여러 조형물들에 눈이 가 갤러리 같다는 느낌도 들었다. 하지만 그것도 잠시 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 푸드스쿨의 학생기자단인 ‘황다미’ 학생의 맛집 탐방기를 소개해드릴까 합니다. 품 서울은 남산 근처 후암동 끝자락에 위치해 있는 한식레스토랑이다. 도입부에서 길을 찾는 것이 조금 어려웠으나 내가 간 곳은 대원정사의 뒷길이었다. 품으로 들어가며..품에 발을 디뎠을 때 식당이라기 보단 여러 조형물들에 눈이 가 갤러리 같다는 느낌도 들었다. 하지만 그것도 잠시 […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. ^^ 푸드스타일리스트전공 2010학번 김영호 학생이 어제 밤에 쓴 따끈따끈한 글입니다. 글이 너무 재미있어서, 팬이 되어버린것 같아요 *-_-* 오늘도 즐거웠던 ‘디자인과 미각스타일링 수업’의 ‘팟타이’ 만들기에 대해 소개해볼께요~ ^-^ ※ 원글 보러 가기 <클릭> 글쓴이 : 푸드스타일리스트 전공 2010학번 김영호 이 글을 고민고민하는 고3님들에게 바칩니당ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 일찍자려고 […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. ^^ 푸드스타일리스트전공 2010학번 김영호 학생이 어제 밤에 쓴 따끈따끈한 글입니다. 글이 너무 재미있어서, 팬이 되어버린것 같아요 *-_-* 오늘도 즐거웠던 ‘디자인과 미각스타일링 수업’의 ‘팟타이’ 만들기에 대해 소개해볼께요~ ^-^ ※ 원글 보러 가기 <클릭> 글쓴이 : 푸드스타일리스트 전공 2010학번 김영호 이 글을 고민고민하는 고3님들에게 바칩니당ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 일찍자려고 […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 푸드스타일리스트전공 2011학번 이빛나 학생이 쓴… 전통병과 시간의 실습 내용을 살펴볼까해요~ ^-^ 요즘들어 수업시간 실습 내용이 푸드 스쿨 카페(http://food.ck.ac.kr)에 올려와서 재미있게 보고 있답니다. 수업에 집중하시다가 잠깐 짬이 나면, 즐거운 수업 이야기 많이 들려주세요 ^-^ 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공 <전통병과> 수업 시간 안녕하세요. 푸드스타일리스트전공 2011학번 이빛나입니다. 10월 31일 <전통병과> […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 푸드스타일리스트전공 2011학번 이빛나 학생이 쓴… 전통병과 시간의 실습 내용을 살펴볼까해요~ ^-^ 요즘들어 수업시간 실습 내용이 푸드 스쿨 카페(http://food.ck.ac.kr)에 올려와서 재미있게 보고 있답니다. 수업에 집중하시다가 잠깐 짬이 나면, 즐거운 수업 이야기 많이 들려주세요 ^-^ 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공 <전통병과> 수업 시간 안녕하세요. 푸드스타일리스트전공 2011학번 이빛나입니다. 10월 31일 <전통병과> […]
안녕하세요. 푸드스쿨 입니다. 다가오는 일요일이 빼빼로데이죠? ^^ 빼빼로데이가 모기업의 제품판매를 위해 기획되었다는 설이 많긴하지만… 어느샌가 하나의 기념일처럼, 서로 나눠주고 감사 인사 나누는 이벤트가 된것 같아요. 그래서 오늘 수업이 끝난 후 교수님들께 특별히 부탁드려 수제빼빼로 만드는 법을 배웠답니다. 나름 특이한빼빼로를 만들기 위해서 ‘빅!’ 사이즈의 왕빼빼로를 만들기로 했어요. ^^ 흔쾌히 허락해주셔서 감사합니다~~^^ 오늘 빼빼로 만들기를 지도해주신 교수님은 오랜기간동안 W호텔에서 […]
안녕하세요. 푸드스쿨 입니다. 다가오는 일요일이 빼빼로데이죠? ^^ 빼빼로데이가 모기업의 제품판매를 위해 기획되었다는 설이 많긴하지만… 어느샌가 하나의 기념일처럼, 서로 나눠주고 감사 인사 나누는 이벤트가 된것 같아요. 그래서 오늘 수업이 끝난 후 교수님들께 특별히 부탁드려 수제빼빼로 만드는 법을 배웠답니다. 나름 특이한빼빼로를 만들기 위해서 ‘빅!’ 사이즈의 왕빼빼로를 만들기로 했어요. ^^ 흔쾌히 허락해주셔서 감사합니다~~^^ 오늘 빼빼로 만들기를 지도해주신 교수님은 오랜기간동안 W호텔에서 […]