청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 12학번 정하림학생이.. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들에게 추천하는 책 “셰프의 그릇” 어릴 때부터(물론, 지금도 어리지만) 요리를 공부해 온 조리학도로써 요리와 그릇에 관계를 생각해보자면 과거에도 요리와 그릇은 떼어낼수 없는 사이었지만 식문화에 대한 수준과 기대치가 높아진 현대에서는 요리를 ‘더욱더 맛있게’ 하는 것 보다 ‘어디에, 어떻게’ 담는가를 더중요시하고 있다고 본다. 하지만 이러한 변화를 […]
청강문화산업대학교는 국제슬로푸드연맹에 한국의 대학으로 처음으로 ‘Youth Convivium’ 가입을 하고, 미각교육과 전통식문화, 바른 먹을거리에 대한 관심과 콘텐츠개발에 학생들이 적극적으로 활동하고 있습니다. 2012 슬로푸드대회 탐방기 푸드스타일리스트전공 정하림 지난 9월 15일 경기도 남양주시 유기농테마파크에서 개최된, ‘2012 슬로푸드대회’에 푸드스쿨 학생기자단 여러분들과 다녀왔습니다. 슬로푸드대회는 한국을 대표하는 슬로푸드 문화 콘텐츠 […]
청강문화산업대학교는 국제슬로푸드연맹에 한국의 대학으로 처음으로 ‘Youth Convivium’ 가입을 하고, 미각교육과 전통식문화, 바른 먹을거리에 대한 관심과 콘텐츠개발에 학생들이 적극적으로 활동하고 있습니다. 2012 슬로푸드대회 탐방기 푸드스타일리스트전공 정하림 지난 9월 15일 경기도 남양주시 유기농테마파크에서 개최된, ‘2012 슬로푸드대회’에 푸드스쿨 학생기자단 여러분들과 다녀왔습니다. 슬로푸드대회는 한국을 대표하는 슬로푸드 문화 콘텐츠 […]
경제투데이 (2012.09.28) – 청강문화산업대학, ‘모바일스쿨 취업 92.3%달성’ 한국대학신문 (2012.09.27) – 청강문화산업대학, 다음달 5일까지 ‘92이벤트’ 미디어 Daum (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 문화예술TV21 (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 KP통신 (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 Yahoo 미디어 (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 KOREA 뉴스 (2012.09.27) […]
경제투데이 (2012.09.28) – 청강문화산업대학, ‘모바일스쿨 취업 92.3%달성’ 한국대학신문 (2012.09.27) – 청강문화산업대학, 다음달 5일까지 ‘92이벤트’ 미디어 Daum (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 문화예술TV21 (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 KP통신 (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 Yahoo 미디어 (2012.09.27) – 청강문화산업대학 모바일스쿨, 취업 92.3% 달성기념 이벤트 진행 KOREA 뉴스 (2012.09.27) […]
가을마냥 선선한 바람이 옷깃을 스치던 지난주, 세계 5대 패션스쿨 중 하나인 일본 문화학원대학(舊 문화복장학원)의 학생단이 양일간(9/12~13) 본교를 방문하였습니다. 청강문화산업대학교와 문화학원대학은 자매결연을 통해 학생교류, 문화연수, 장학 특전 등 꾸준히 협력을 통해 우호관계를 돈독히 하고 있습니다. 최근 전세계적으로 유행하고 있는 K-POP의 인기를 실감하듯 한류와 한국문화에 대해 한국인인 저 보다 더 많은 것을 알고 있는듯 했습니다. 본교 패션스쿨과 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨 교직원 및 […]
가을마냥 선선한 바람이 옷깃을 스치던 지난주, 세계 5대 패션스쿨 중 하나인 일본 문화학원대학(舊 문화복장학원)의 학생단이 양일간(9/12~13) 본교를 방문하였습니다. 청강문화산업대학교와 문화학원대학은 자매결연을 통해 학생교류, 문화연수, 장학 특전 등 꾸준히 협력을 통해 우호관계를 돈독히 하고 있습니다. 최근 전세계적으로 유행하고 있는 K-POP의 인기를 실감하듯 한류와 한국문화에 대해 한국인인 저 보다 더 많은 것을 알고 있는듯 했습니다. 본교 패션스쿨과 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨 교직원 및 […]
푸드스타일리스트에게 필요한 자격증! 어떤 것들이 있을까? 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 푸드스타일리스트가 되기 위해 필요하다고 생각하시는 자격증종류에 대해 얘기 해보고자 합니다. 자격증이 반드시 필요한 것은 아니지만 있으면 많은 도움이 되겠지요? ^^ 푸드스타일리스트에게 도움이 되는 ‘자격증’! 어떤 것들이 있을까? 먼저 푸드스타일리스트에게 중요시 되는 자격증종류는 크게 두가지로 나눠 볼 수 있습니다. 조리에 관련한 자격증과 […]
푸드스타일리스트에게 필요한 자격증! 어떤 것들이 있을까? 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 푸드스타일리스트가 되기 위해 필요하다고 생각하시는 자격증종류에 대해 얘기 해보고자 합니다. 자격증이 반드시 필요한 것은 아니지만 있으면 많은 도움이 되겠지요? ^^ 푸드스타일리스트에게 도움이 되는 ‘자격증’! 어떤 것들이 있을까? 먼저 푸드스타일리스트에게 중요시 되는 자격증종류는 크게 두가지로 나눠 볼 수 있습니다. 조리에 관련한 자격증과 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 저희 청강문화산업대학 푸드스타일리스트전공 학생들의 멋진 작품을 소개할까합니다. 어떤 작품들을 만들었는지, 지금부터 함께 보실까요 청강문화산업대학교 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공 (왼쪽) 개성이 넘쳐나는 푸드스타일링 작품/ 접시를 액자처럼 연출한 푸드스타일링 작품. 강렬한 색상 대비와 저형미를 살린 담음새가 돋보이는 작품입니다. (오른쪽) 개성이 넘쳐나는 푸드스타일링 작품/생선을 활용한 플레이트 연출한 푸드스타일링 […]