청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 12학번 정하림학생이.. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들에게 추천하는 책 “셰프의 그릇” 어릴 때부터(물론, 지금도 어리지만) 요리를 공부해 온 조리학도로써 요리와 그릇에 관계를 생각해보자면 과거에도 요리와 그릇은 떼어낼수 없는 사이었지만 식문화에 대한 수준과 기대치가 높아진 현대에서는 요리를 ‘더욱더 맛있게’ 하는 것 보다 ‘어디에, 어떻게’ 담는가를 더중요시하고 있다고 본다. 하지만 이러한 변화를 […]
청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 12학번 정하림학생이.. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들에게 추천하는 책 “셰프의 그릇” 어릴 때부터(물론, 지금도 어리지만) 요리를 공부해 온 조리학도로써 요리와 그릇에 관계를 생각해보자면 과거에도 요리와 그릇은 떼어낼수 없는 사이었지만 식문화에 대한 수준과 기대치가 높아진 현대에서는 요리를 ‘더욱더 맛있게’ 하는 것 보다 ‘어디에, 어떻게’ 담는가를 더중요시하고 있다고 본다. 하지만 이러한 변화를 […]
정보관 “책 읽는 청강 만들기 프로젝트”의 야심작 ! 책 읽는 밤. 1박 2일. 夜(야)한 독서 책 읽는 거 좋아하세요? 책을 읽고 싶은데 시간을 내기 힘든가요? 책을 읽긴 해야겠는데 어떤 책을 읽어야 할지 선택하기 어렵다구요? 그래서 준비했습니다. 좋은 책을 소개해 주는 시간! 책 읽는데 집중하라고 먹을거리가 풍부한 시간! 그래서 […]
정보관 “책 읽는 청강 만들기 프로젝트”의 야심작 ! 책 읽는 밤. 1박 2일. 夜(야)한 독서 책 읽는 거 좋아하세요? 책을 읽고 싶은데 시간을 내기 힘든가요? 책을 읽긴 해야겠는데 어떤 책을 읽어야 할지 선택하기 어렵다구요? 그래서 준비했습니다. 좋은 책을 소개해 주는 시간! 책 읽는데 집중하라고 먹을거리가 풍부한 시간! 그래서 […]
가을마냥 선선한 바람이 옷깃을 스치던 지난주, 세계 5대 패션스쿨 중 하나인 일본 문화학원대학(舊 문화복장학원)의 학생단이 양일간(9/12~13) 본교를 방문하였습니다. 청강문화산업대학교와 문화학원대학은 자매결연을 통해 학생교류, 문화연수, 장학 특전 등 꾸준히 협력을 통해 우호관계를 돈독히 하고 있습니다. 최근 전세계적으로 유행하고 있는 K-POP의 인기를 실감하듯 한류와 한국문화에 대해 한국인인 저 보다 더 많은 것을 알고 있는듯 했습니다. 본교 패션스쿨과 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨 교직원 및 […]
가을마냥 선선한 바람이 옷깃을 스치던 지난주, 세계 5대 패션스쿨 중 하나인 일본 문화학원대학(舊 문화복장학원)의 학생단이 양일간(9/12~13) 본교를 방문하였습니다. 청강문화산업대학교와 문화학원대학은 자매결연을 통해 학생교류, 문화연수, 장학 특전 등 꾸준히 협력을 통해 우호관계를 돈독히 하고 있습니다. 최근 전세계적으로 유행하고 있는 K-POP의 인기를 실감하듯 한류와 한국문화에 대해 한국인인 저 보다 더 많은 것을 알고 있는듯 했습니다. 본교 패션스쿨과 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨 교직원 및 […]
안녕하세요~ 오늘은 가을날의 캠퍼스의 축제!! 청강의 가을 축제 소식을 전해드리려 합니다! 이번 2012년 청강 축제는 “청강 문화를 두드리다”라는 주제로 9월 26일~27일 이틀간 열리게 됩니다. “문화를 두드리다”는 청강인들이 모두 하나가 되어 화합하여 청강인만의 새로운 문화를 창출함과 동시에 대학생활에서 가장 소중한 시간이 되고자 열리게 되었는데요. 다른 축제와 달리 “문화를 두드리다”는 개별학과의 축제 프로그램을 탈피하여 청강 스쿨만의 특색있고 […]
안녕하세요~ 오늘은 가을날의 캠퍼스의 축제!! 청강의 가을 축제 소식을 전해드리려 합니다! 이번 2012년 청강 축제는 “청강 문화를 두드리다”라는 주제로 9월 26일~27일 이틀간 열리게 됩니다. “문화를 두드리다”는 청강인들이 모두 하나가 되어 화합하여 청강인만의 새로운 문화를 창출함과 동시에 대학생활에서 가장 소중한 시간이 되고자 열리게 되었는데요. 다른 축제와 달리 “문화를 두드리다”는 개별학과의 축제 프로그램을 탈피하여 청강 스쿨만의 특색있고 […]
푸드스쿨 신재근 교수의 맛집 탐방 대학로 베라나폴리, 화덕피자가 맛있는 맛집 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 요즘 날씨도 많이 선선해지고 여기저기 많이들 돌아다니시죠? 오늘은 푸드스쿨 신재근 교수님의 맛집 탐방기에 대해 소개해드릴까 합니다. 대학로 쪽에서 약속이 있으시다면 여기 한번 가보세요 ^^; 대학로 베라나폴리. 화덕피자가 맛있는 맛집 추천! 청강문화산업대학교 신재근 교수님의 대학로 […]
푸드스쿨 신재근 교수의 맛집 탐방 대학로 베라나폴리, 화덕피자가 맛있는 맛집 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 요즘 날씨도 많이 선선해지고 여기저기 많이들 돌아다니시죠? 오늘은 푸드스쿨 신재근 교수님의 맛집 탐방기에 대해 소개해드릴까 합니다. 대학로 쪽에서 약속이 있으시다면 여기 한번 가보세요 ^^; 대학로 베라나폴리. 화덕피자가 맛있는 맛집 추천! 청강문화산업대학교 신재근 교수님의 대학로 […]