2018학년도 2학기 교수초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 초빙교원 스쿨 전공 초빙분야 초빙 인원 세부 지원 자격 우대 사항 학력 경력 푸드 스쿨 카페 베이커리 베이커리재료 및 제빵 2 학사 이상 -전공관련 산업체 경력 5년 이상 -해외 유학 및 해외 경력 조리 비즈니스경영 및 창업실무 1 -외식산업 마케팅 경력 5년 이상 -외식산업 및 창업컨설팅 […]
｜청강문화산업대학교 푸드스쿨 학생들의 요리 열정, 전원 수상 영광으로 청강문화산업대학교 푸드스쿨이 지난 5월 18일부터 20일까지 양재AT센터에서 열린 ‘대한민국 조리대회&제과 경연대회 2018’에서 대상을 비롯해 참가팀 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다. ‘대한민국 국제요리&제과 경연대회 2018’은 우리나라에서 열리는 조리대회 중 가장 규모가 크며, 고등부와 일반부로 나뉘어 다양한 연령의 참가자들이 아이디어와 솜씨를 뽐내는 자리이다. 이날 대회에 5인 1조로 총 6개 […]
｜26일, 2017년에 이어 다양한 콘텐츠 및 시설들 지역에 개방해 체험기회 확산 청강문화산업대학교는 오는 26일 대학의 담장을 낮추고 지역 주민과 소통하며 더불어 살아가는 사회기반 조성을 위해 ‘열려라 청강 2018’을 개최한다. 2017년에 이어 두번째로 열리는 ‘열려라 청강2018’은 대학이 가진 다양한 콘텐츠들과 시설들을 지역에 개방해 지역민들과 체험의 기회를 나누고자 하는 취지를 담았다. 문화를 즐기고 아끼는 […]
안녕하세요 청강 길라잡이입니다:) 황금같은 토요일 여러분은 무엇을 하며 보내시나요? 청강문화산업대학교에서는 지난해에 이어 올해도 지역 주민들에게 대학 캠퍼스를 개방하는 제2회 ‘열려라 청강 2018′이 열립니다! 🙂 ‘열려라 청강 2018’은 오는 26일(토) 청강문화산업대학교 캠퍼스에서 오전 11시부터 오후 5시까지 진행되니 황금같은 주말! <즐길거리! 살거리! 먹거리>를 즐기고 싶은 분들은 우리 대학으로 놀러 오세요~^^ ‘열려라 청강 […]
1인가구의 증가, 혼밥족, 김영란법, 경기 불황 등 최근 사회가 급변하면서 외식산업에도 변화의 바람이 불고 있다. HMR(가정 편의식)이나 푸드테크, IT와 융합한 신규 사업 분야가 새롭게 부각되며 이에 걸맞는 전문 인력을 원하는 곳이 늘어나고 있다. 청강문화산업대학교는 이러한 수요에 발맞춰 산업체 현장에서 바로 적용할 수 있는 실무교육 중심으로 학생들을 가르치고 있다. 3년제로 운영되는 청강문화산업대학교의 푸드스쿨은 조리, 카페베이커리, […]
자연과 문화가 만나 ‘맛’에 ‘멋’을 더한 카페 레스토랑 “쿨투라” 푸드스쿨이 운영하는 학교기업을 소개합니다 오늘은 우리 캠퍼스 내에 있는 ‘쿨투라’에 관한 이야기를 전해드릴까 합니다. 쿨투라는 2017년 교육부로부터 외식분야에서는 처음으로 현장실습형 학교기업으로 선정되어 주목받았고 국내 5성급 호텔의 셰프 출신 교수들이 개발한 레시피로 독특하고 세련된 도시미각을 체험할 수 있도록 했습니다. 이 쿨투라가 얼마전부터 지역 주민들이 […]
세스코 식품안전교육센터, 청강문화산업대학교 HACCP 전문교육 협력 종합환경위생기업 ㈜세스코(대표이사 사장 전찬혁)는 오는 11월 15일부터 16일까지 청강문화산업대학교(총장 이수형) 푸드스쿨 식품영양전공 학생들을 대상으로 HACCP (식품안전관리인증기준) 교육을 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 교육은 식품의약품안전처 지정 HACCP 교육기관인 세스코 식품안전교육센터와 청강문화산업대학교 간 산학협력의 일환으로 마련되었다. 이에 따라 40명의 학생들은 2일간 총 16시간에 걸쳐 세스코 식품안전교육센터 주관 HACCP 팀장 과정 교육을 받게 […]
청강문화산업대학(총장 이수형)은 22일 국내 전통식품 전문 브랜드 명인명촌(대표 정두철)과 MOU를 체결하고 명인명촌 장인들을 특임교수로 채용하는 등 다양한 산학협력 활동을 이어갈 것이라 밝혔다. 이날 협약식에는 청강문화산업대학 이수형 총장, 김현숙 푸드스쿨 원장 및 대학 관계자, 명인명촌 정두철 대표 및 소속 장인 50여명과 임직원들이 참석한 가운데 진행되었다. ‘명인명촌’은 지역 무형문화재로 지정 받은 식품명인, 젓갈인증, 유기가공식품인증 등을 받은 식품장인들이 […]
2017학년도 2학기 교수초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원(전담직) 스쿨(소속) 초빙분야 초빙인원 세부 지원 자격 우대사항 비고 만화콘텐츠스쿨 (만화창작) 만화창작 1 – 학사 이상 (전공무관) – 주요플랫폼에 웹툰 3년 이상 연재 또는 만화단행본 3권 이상 출간 (주요플랫폼: 네이버, 다음) 뮤지컬스쿨 (뮤지컬연기) 연극영상 (산학협력증점교수) 1 – 학사이상 – 연극/영화/연기 관련 전공 – […]
해월리 문화축제 ‘열려라 청강’이 4일 앞으로 다가왔습니다. ‘열려라 청강’은 특히 온 가족이 함께 주말을 즐길 수 있는 프로그램들로 가득합니다. 페이스 페인팅, 캐리커쳐 등을 그려주는 △코믹 플레이존 각종 아케이드 게임을 체험할 수 있는 △게임플레이존 브런치 베이커리, 쿠키 요리를 보여주고 시식까지 하는 △쿠킹클래스 IoT 기술을 체험할 수 있는 △스마트플레이존 전통한옥 청현재에서 찻와 다식을 즐기는 △청현재 힐링 건지산 숲길을 […]