1인가구의 증가, 혼밥족, 김영란법, 경기 불황 등 최근 사회가 급변하면서 외식산업에도 변화의 바람이 불고 있다. HMR(가정 편의식)이나 푸드테크, IT와 융합한 신규 사업 분야가 새롭게 부각되며 이에 걸맞는 전문 인력을 원하는 곳이 늘어나고 있다. 청강문화산업대학교는 이러한 수요에 발맞춰 산업체 현장에서 바로 적용할 수 있는 실무교육 중심으로 학생들을 가르치고 있다. 3년제로 운영되는 청강문화산업대학교의 푸드스쿨은 조리, 카페베이커리, […]
1 2018학년도 1학기(2차) 교수초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원(전담직) 스쿨 전공 초빙분야 초빙 인원 학력 세부 지원 자격 우대사항 비고 푸드 푸드콘텐츠 푸드창업, 메뉴기획 1 학사이상 – 전공무관 – 창업 앙트르프르너십 교육경력 3년 이상 – 산업체경력 (최소)5년이상 푸드 산업 창업교육 및 메뉴개발 관련업무 3년 이상 푸드콘텐츠 글로벌 취창업 1 학사이상 – 영어교육 전공 – […]
자연과 문화가 만나 ‘맛’에 ‘멋’을 더한 카페 레스토랑 “쿨투라” 푸드스쿨이 운영하는 학교기업을 소개합니다 오늘은 우리 캠퍼스 내에 있는 ‘쿨투라’에 관한 이야기를 전해드릴까 합니다. 쿨투라는 2017년 교육부로부터 외식분야에서는 처음으로 현장실습형 학교기업으로 선정되어 주목받았고 국내 5성급 호텔의 셰프 출신 교수들이 개발한 레시피로 독특하고 세련된 도시미각을 체험할 수 있도록 했습니다. 이 쿨투라가 얼마전부터 지역 주민들이 […]
동계 계절수업 온라인강좌 수강방법 안내 2017학년도 동계 계절수업 두원공과대학교의 컴퓨터 활용능력 온라인 강좌의 수강방법을 공지합니다. 수강 대상 학생들께서는 수강방법과 강의계획서를 잘 숙지하시어 원활한 수강이 될 수 있도록 부탁드립니다. 청강문화산업대학교 교학처 메뉴얼 바로가기: 두원_온라인강좌_접속매뉴얼 강의계획서 바로가기: 강의계획서(진도표)(컴퓨터활용-계절학기)172
창의 제안 제도 실시 안내 대학 내 구성원의 창의적 제안과 정보 공유를 통해 참여와 소통을 강화하고 대학의 발전을 위하여 ‘창의제안 제도’를 운영합니다. CK4U의 해당 메뉴를 통해서 학교의 발전과 소통을 강화하기 위한 ‘창의 제안’을 해주시면 됩니다. 창의제안 메뉴 : CK4U → 학사 → 학생 → 창의제안 → 창의제안 등록 (참고) 창의 제안이 아닌 민원 등 은 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨(노재승 교수님)과 명인명촌이 함께 콜라보레이션을 통해 프랑스와 벨기에서 현지인들을 대상으로 한 쿠킹클래스와 쿠킹버스킹을 진행했는데요! 지난 9월 21일과 24일 두 차례의 쿠킹클래스는 미슐랭 2스타인 상훈 드장브로와 명인명촌의 김영습 장인 그리고 청강문화산업대학교 푸드스쿨의 노재승 교수님의 콜라보레이션으로 이루졌다고 합니다.^^ 한국전통 장을 활용한 요리들을 선보였다고 하는데요! 외국인들의 입장에서 장이 갖고 있는 발효취들이 부담스러울것을 염려해, 준비한 요리에선 장을 덜 […]
안녕하세요. 교육지원처에서 안내 드립니다. 교내 식당(학생/기숙사/교직원) 위탁운영사가 2017. 7. 1.부로 ‘아워홈(주)’에서 ‘(주)한화호텔엔드리조트’로 변경되었습니다. 그동안 학생 여러분들의 학생 식당 이용시 식권발급과 퇴식동선, 교내 매점이 밀집되어 발생되는 배식지연 등의 불편함을 해결하기 위해 변경된 사항을 안내드립니다. ○ 변경사항 1.학생식당 내 매점 이동 : 어울림관 1층(구. 알파문구, 어114호로 이전) CU 편의점 입점(어117호) 2.학생식당 퇴식구 및 음수장 위치 변경(구. 매점) […]
“나만의 비밀 메뉴로 승부하는 『푸드트럭』! 반짝반짝 아이디어와 디자인으로 승부하는 『메이커스 샵』! 누구의 강요도 없이 내가 기획하고 만들어 서비스하는 『콘텐츠 회사』!” 답답한 회사의 고정관념과 프레임에 담을 수 없는 여러분의 원대한 꿈의 실현을 2017년 2학기 새롭게 개설되는 창업 교과목이 도와 드립니다. 창업과 창직 외부전문가께서 직접 진행하는 이번 과목을 통해, 2학년을 위한 “창업프로젝트기초” 는 창업에 필요한 […]
●주요사항 1. 등록기간 : 2017. 8. 18(금) ~ 2017. 8. 23(수) 2. 등록금 고지서출력: 가. 학생 본인 출력 시 : 종합정보시스템(CK4U) 접속 바로가기 (로그인 → 학사 → 등록 → 등록대상자 관리 → 등록금고지서 → 등록금 고시서 출력) 나. 보호자 직접 출력 시 : 등록금납부안내 접속 바로가기 (고지서조회: ‘학번, 주민등록번호 뒷자리’ 입력 → 로그인 → […]
2017학년도 2학기 교수초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원(전담직) 스쿨(소속) 초빙분야 초빙인원 세부 지원 자격 우대사항 비고 만화콘텐츠스쿨 (만화창작) 만화창작 1 – 학사 이상 (전공무관) – 주요플랫폼에 웹툰 3년 이상 연재 또는 만화단행본 3권 이상 출간 (주요플랫폼: 네이버, 다음) 뮤지컬스쿨 (뮤지컬연기) 연극영상 (산학협력증점교수) 1 – 학사이상 – 연극/영화/연기 관련 전공 – […]