제 8회 이금기 요리대회 푸드스쿨에서 제8회 이금기 요리대회 예선전이 열립니다. 주제는 각 지역 음식발전 도모를 위한 ‘지역 특산물 활용 소고기 요리대회’ 주재료-이금기소스 9종 , 소고기(4가지 부위 중 택1) 부재료-각 지역 특산물 대회 행사 참가대상은 푸드스쿨 2, 3학년 재학생 (20명이상 40명 미만) 대회 행사 일정은 소스테스팅기간 : 5월 9일 ~ […]
제 8회 이금기 요리대회 푸드스쿨에서 제8회 이금기 요리대회 예선전이 열립니다. 주제는 각 지역 음식발전 도모를 위한 ‘지역 특산물 활용 소고기 요리대회’ 주재료-이금기소스 9종 , 소고기(4가지 부위 중 택1) 부재료-각 지역 특산물 대회 행사 참가대상은 푸드스쿨 2, 3학년 재학생 (20명이상 40명 미만) 대회 행사 일정은 소스테스팅기간 : 5월 9일 ~ […]
청강문화산업대학교의 설립자인 고 이연호 선생의 삶을 담은 인물그림책 『땅 위에 별을 심은 사람』(청강문화산업대학교 출판부)이 출간됐다. 청강문화산업대학교는 그림책 출판을 기념해 2015년 5월 8일까지 청강역사관 비춤에서 ‘땅 위에 별을 심은 사람 그림책 展’을 개최한다. 청강 이연호 선생의 삶의 궤적을 그림과 글로 담아낸 『땅 위에 별을 심은 사람』은 『데즈카 오사무』, 『꿈의 배달부 미야자키 하야오』 등을 집필한 박인하 교수가 글을 […]
청강문화산업대학교의 설립자인 고 이연호 선생의 삶을 담은 인물그림책 『땅 위에 별을 심은 사람』(청강문화산업대학교 출판부)이 출간됐다. 청강문화산업대학교는 그림책 출판을 기념해 2015년 5월 8일까지 청강역사관 비춤에서 ‘땅 위에 별을 심은 사람 그림책 展’을 개최한다. 청강 이연호 선생의 삶의 궤적을 그림과 글로 담아낸 『땅 위에 별을 심은 사람』은 『데즈카 오사무』, 『꿈의 배달부 미야자키 하야오』 등을 집필한 박인하 교수가 글을 […]
우리대학이 교육부에서 지원하는 산학협력선도전문대학육성사업(LINC)에 최우수 대학으로 선정되었습니다. 대학의 체질을 산학협력 맞춤형 교육시스템으로 변화시키는 LINC 사업은 학생들에게 다양한 현장실습의 기회를 제공하며, 다양한 전문가 워크숍, 취업창업 프로그램, 캡스톤디자인사업, 창업동아리육성사업, 교육기자재 확보 및 시설개선 사업 등을 지원합니다. 또한 산업체와의 활발한 기술 및 인적교류를 위해 가족회사협의회 구성, 산학포럼, 중소기업기술지원 활동 등을 지원하며, 대학의 사회적 책무를 다할 수 있도록 지원하고 있습니다. […]
우리대학이 교육부에서 지원하는 산학협력선도전문대학육성사업(LINC)에 최우수 대학으로 선정되었습니다. 대학의 체질을 산학협력 맞춤형 교육시스템으로 변화시키는 LINC 사업은 학생들에게 다양한 현장실습의 기회를 제공하며, 다양한 전문가 워크숍, 취업창업 프로그램, 캡스톤디자인사업, 창업동아리육성사업, 교육기자재 확보 및 시설개선 사업 등을 지원합니다. 또한 산업체와의 활발한 기술 및 인적교류를 위해 가족회사협의회 구성, 산학포럼, 중소기업기술지원 활동 등을 지원하며, 대학의 사회적 책무를 다할 수 있도록 지원하고 있습니다. […]
오늘은 청강문화산업대학교 중앙정원에 위치해있는 프렌치 퀴진에서 노재승 교수님과 푸드스쿨 학생들이 프렌치 토스트를 만드는 날입니다. 열심히 사과를 깎으시는 청강대 노재승 교수님의 모습입니다. 이리봐도 멋지고 저리봐도 멋지십니다^^!! 예쁘게 깎은 사과들은 조리 전, 갈변을 방지하기 위해 설탕물에 담구어 줍니다. 설탕물에 담궈 두었던 사과를 팬에 버터가 녹으면 설탕을 넣어 조립니다. 냉장고에 넣어 차게 식히면 말캉말캉한 식감의 사과가 […]
오늘은 청강문화산업대학교 중앙정원에 위치해있는 프렌치 퀴진에서 노재승 교수님과 푸드스쿨 학생들이 프렌치 토스트를 만드는 날입니다. 열심히 사과를 깎으시는 청강대 노재승 교수님의 모습입니다. 이리봐도 멋지고 저리봐도 멋지십니다^^!! 예쁘게 깎은 사과들은 조리 전, 갈변을 방지하기 위해 설탕물에 담구어 줍니다. 설탕물에 담궈 두었던 사과를 팬에 버터가 녹으면 설탕을 넣어 조립니다. 냉장고에 넣어 차게 식히면 말캉말캉한 식감의 사과가 […]
게임전공 신대영 교수와 청강대 ‘날아라 슈퍼 보드’ 동아리와 함께하는 보드게임 칼럼 기사입니다. [한국경제] http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=201405080802v
게임전공 신대영 교수와 청강대 ‘날아라 슈퍼 보드’ 동아리와 함께하는 보드게임 칼럼 기사입니다. [한국경제] http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=201405080802v