식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
2013학년도 1학기 교원 초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원 스쿨 및 전공 초빙분야 초빙인원 자격구분 세부 지원 자격 우대사항 비고 푸드스쿨 푸드스타일리스트 전공 호텔경영 (식음료서비스) 1 산학협력중점교수 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상 산업체경력 10년 이상 교육경력 3년 이상 체인호텔 식음료부 총괄 책임 경험자 일반직 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상, 5년 이상 경력자 (교육경력 […]
2013학년도 1학기 교원 초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원 스쿨 및 전공 초빙분야 초빙인원 자격구분 세부 지원 자격 우대사항 비고 푸드스쿨 푸드스타일리스트 전공 호텔경영 (식음료서비스) 1 산학협력중점교수 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상 산업체경력 10년 이상 교육경력 3년 이상 체인호텔 식음료부 총괄 책임 경험자 일반직 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상, 5년 이상 경력자 (교육경력 […]
좋아하는 이들에게 맛있는 요리를 해주고 싶고, 내가 만든 요리 사진을 찍어 블로그에 올리고, 요리하는 시간이 행복하다면… 푸드 분야에서 직업을 가지면 어떨까? 하고 한번쯤은 생각해 보셨을 거예요. 하지만 나의 미래를 결정짓는 만큼 섣부르게 판단하게 될까 봐 두렵기도 할 것입니다. 단순히 요리기술만 습득하는 것은 어디서든 익힐 수 있어요. 하지만 기능과 […]
좋아하는 이들에게 맛있는 요리를 해주고 싶고, 내가 만든 요리 사진을 찍어 블로그에 올리고, 요리하는 시간이 행복하다면… 푸드 분야에서 직업을 가지면 어떨까? 하고 한번쯤은 생각해 보셨을 거예요. 하지만 나의 미래를 결정짓는 만큼 섣부르게 판단하게 될까 봐 두렵기도 할 것입니다. 단순히 요리기술만 습득하는 것은 어디서든 익힐 수 있어요. 하지만 기능과 […]
청강문화산업대학교 http://ck.ac.kr 청강문화산업대학교 입학안내 사이트 http://ipsi.ck.ac.kr 청강문화산업대학교는 1996년 설립된 대한민국 최초의 문화산업특성화 대학교로 미래 핵심산업인 문화산업분야의 인재를 육성하고, 대한민국 문화산업을 선도하고자 하는 비전을 가진 대학교입니다. 청강문화산업대학교는 미래를 예측하고 기꺼이 변화를 주도하는 능동성을 갖추고 있으며 산업현장과의 단단한 연계를 통해 전문성을 갖춘 인재를 양성하기 위해 최신 트렌드와 기본을 모두 만족하는 콘텐츠, 푸드, 패션, […]
청강문화산업대학교 http://ck.ac.kr 청강문화산업대학교 입학안내 사이트 http://ipsi.ck.ac.kr 청강문화산업대학교는 1996년 설립된 대한민국 최초의 문화산업특성화 대학교로 미래 핵심산업인 문화산업분야의 인재를 육성하고, 대한민국 문화산업을 선도하고자 하는 비전을 가진 대학교입니다. 청강문화산업대학교는 미래를 예측하고 기꺼이 변화를 주도하는 능동성을 갖추고 있으며 산업현장과의 단단한 연계를 통해 전문성을 갖춘 인재를 양성하기 위해 최신 트렌드와 기본을 모두 만족하는 콘텐츠, 푸드, 패션, […]
청강가족 여러분 안녕하세요 청강문화산업대학교 조경쟁이 원입니다. 가을도 어느덧 끝을 보이는 듯 합니다. 갑자기 낮아진 기온에 적응하기 힘든 계절인 듯 싶습니다. 평소 도심에서 생활하시던 복장으로 교정을 찾으면 정말 하루종일 고생하시죠. ㅠㅜ.. 한동안 제가 조용했었죠?? ㅎㅎ 청강가족 여러분들에게 드릴 깜짝선물을 준비하느라.. 뭐 대단한 것은 아니고요, 청강홀에서 문화사랑관까지 연결되어진 기존 등산로를 정비하여 산책로를 조성하였습니다. […]
청강가족 여러분 안녕하세요 청강문화산업대학교 조경쟁이 원입니다. 가을도 어느덧 끝을 보이는 듯 합니다. 갑자기 낮아진 기온에 적응하기 힘든 계절인 듯 싶습니다. 평소 도심에서 생활하시던 복장으로 교정을 찾으면 정말 하루종일 고생하시죠. ㅠㅜ.. 한동안 제가 조용했었죠?? ㅎㅎ 청강가족 여러분들에게 드릴 깜짝선물을 준비하느라.. 뭐 대단한 것은 아니고요, 청강홀에서 문화사랑관까지 연결되어진 기존 등산로를 정비하여 산책로를 조성하였습니다. […]