청강문화산업대학교 푸드스쿨과 CJ푸드빌이 산학협정을 맺었습니다. 이번에 CJ 푸드빌과 체결한 산학협정은 단순한 산학협력 의미가 아니라 청강문화산업대학교 푸드스쿨, CJ 푸드빌 모두 WIN-WIN할 수 있는 시스템을 구축하는 장으로 2013년부터 푸드스쿨에서 진행하는 CJ푸드빌 브랜드클래스 운영의 시작점입니다.
청강문화산업대학교 푸드스쿨과 CJ푸드빌이 산학협정을 맺었습니다. 이번에 CJ 푸드빌과 체결한 산학협정은 단순한 산학협력 의미가 아니라 청강문화산업대학교 푸드스쿨, CJ 푸드빌 모두 WIN-WIN할 수 있는 시스템을 구축하는 장으로 2013년부터 푸드스쿨에서 진행하는 CJ푸드빌 브랜드클래스 운영의 시작점입니다.
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
유아교육과에서의 취업 멘토링은 달라요. 지난 11월 23일, 유아교육과에서 3학년 학생들을 대상으로 취업 특강을 실시하였습니다. 이혜원 원장님(중동 어린이집, 경기도 국공립 어린이집 연합회장), 이명수 원장님(새순 유치원, 서울시 강남구 사립 유치원 연합회 간사), 한경미 원장님(고은 유치원, 용인시 사립 유치원 연합회 간사)을 모시고 학생 개별로 면접을 하여 오전 9시부터 오후 4시까지 진행하였답니다. 자기 소개서, […]
유아교육과에서의 취업 멘토링은 달라요. 지난 11월 23일, 유아교육과에서 3학년 학생들을 대상으로 취업 특강을 실시하였습니다. 이혜원 원장님(중동 어린이집, 경기도 국공립 어린이집 연합회장), 이명수 원장님(새순 유치원, 서울시 강남구 사립 유치원 연합회 간사), 한경미 원장님(고은 유치원, 용인시 사립 유치원 연합회 간사)을 모시고 학생 개별로 면접을 하여 오전 9시부터 오후 4시까지 진행하였답니다. 자기 소개서, […]
좋아하는 이들에게 맛있는 요리를 해주고 싶고, 내가 만든 요리 사진을 찍어 블로그에 올리고, 요리하는 시간이 행복하다면… 푸드 분야에서 직업을 가지면 어떨까? 하고 한번쯤은 생각해 보셨을 거예요. 하지만 나의 미래를 결정짓는 만큼 섣부르게 판단하게 될까 봐 두렵기도 할 것입니다. 단순히 요리기술만 습득하는 것은 어디서든 익힐 수 있어요. 하지만 기능과 […]
좋아하는 이들에게 맛있는 요리를 해주고 싶고, 내가 만든 요리 사진을 찍어 블로그에 올리고, 요리하는 시간이 행복하다면… 푸드 분야에서 직업을 가지면 어떨까? 하고 한번쯤은 생각해 보셨을 거예요. 하지만 나의 미래를 결정짓는 만큼 섣부르게 판단하게 될까 봐 두렵기도 할 것입니다. 단순히 요리기술만 습득하는 것은 어디서든 익힐 수 있어요. 하지만 기능과 […]
유아, 색을 품다 유아교육과 졸업전시회, 제15회 교재교구전 안녕하세요. 청강문화산업대학교 유아교육과 인치희 교수입니다. 유아교육과는 지난 11월 19일부터 22일까지 제 15회 교재교구전이 열렸습니다. 81명의 예비유아교사들의 40여점의 교구들이 오시는 분들을 순수한 동심으로 돌아가게 했답니다. 이번 교구전은 5세 누리과정을 중심으로 “유아, 색을 품다”라는 주제로 준비했구요, 많은 […]
유아, 색을 품다 유아교육과 졸업전시회, 제15회 교재교구전 안녕하세요. 청강문화산업대학교 유아교육과 인치희 교수입니다. 유아교육과는 지난 11월 19일부터 22일까지 제 15회 교재교구전이 열렸습니다. 81명의 예비유아교사들의 40여점의 교구들이 오시는 분들을 순수한 동심으로 돌아가게 했답니다. 이번 교구전은 5세 누리과정을 중심으로 “유아, 색을 품다”라는 주제로 준비했구요, 많은 […]