청강대 푸드스쿨이 세계 최대 파스타 제조사인 ‘바릴라(Barilla) : 이탈리아 기업, 국내수입원 농심’사와 산학협력을 진행하고 있답니다. ‘바릴라(Barilla)’사에서는 청강대 푸드스쿨에 상당한 규모의 파스타 및 소스 지원을 포함하여 장학금, 레시피 발표회 상금을 지원했는데요, 이러한 ‘바닐라’ 사에서 지원한 식재료를 활용하여 청강대 푸스스쿨 1,2학년 학생들이 수업을 진행하였다고 합니다! 특히 2학년 학생들은 ‘이탈리아 퀴진’ 수업을 통해 결과물을 발표하고 시상하는 레시피 발표회 […]
푸드스쿨에선 요리에 대한 학생들의 지식과 견문을 넓히고자 ‘푸드스쿨 추천 도서 100’선 제도를 실시하고 있습니다.
푸드스쿨에선 요리에 대한 학생들의 지식과 견문을 넓히고자 ‘푸드스쿨 추천 도서 100’선 제도를 실시하고 있습니다.