인터뷰│최연배 청강문화산업대학교 푸드스쿨 원장
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“푸드산업 분야 전문기술을 바탕으로 창의적인 미래인재 양성”
ㅣ인도네시아 세이지 대학과 K-Food로 한국문화 교류 앞장
청강문화산업대학교(총장 황봉성) 푸드스쿨(원장 최연배)은 푸드산업 분야에서 전문기술을 바탕으로 창의적인 미래인재를 양성하고 있다.
푸드스쿨은 실적을 인정받아 ‘대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 콘텐츠 54건 대상·최우수상·금상·은상을 수상했고, ‘코리아 월드푸드 챔피언십’에서 콘텐츠 51건 대상·최우수상·우수상·장려상을 수상하는 등 다양한 대회에서 우수한 결과를 거뒀다. 푸드산업 발전을 위해 ‘한식’에도 주목한다. 특히 국제 교류 프로그램 운영을 바탕으로 세계를 향한 발걸음을 이어가고 있다.
대한민국 청강대학과 인도네시아 세이지 대학이 교류하는 ‘세이지 교류 협력 프로그램’에 대한 이야기를 청강대학 푸드스쿨 원장인 최연배 교수에게 물었다.(하략, 기사전문 참조)
기사전문 [이천설봉신문]: http://www.2000news.com/news/articleView.html?idxno=23743 |
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